Пошук по тегу: молочна продукція
Морозиво — популярний та доступний десерт, попит на який традиційно зростає з настанням теплих весняно-літніх днів. Нагадуємо, що важливо уважно підходити до вибору морозива в закладах торгівлі та звертати увагу на ключові ознаки його якості.
Скорочення кількості корів у приватних господарствах призводить до активнішого розвитку ринку промислово виготовлених свіжих молочних продуктів.
Завдяки цьому виробники отримують можливість поступово збільшувати обсяги виробництва, хоча це дається їм непросто. Попит зосереджується переважно на продукції з невисокою прибутковістю...
У січні-березні 2026 року Україна імпортувала 2,4 тис. тонн маслянки, ферментованих або сквашених молока й вершків — на 4% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це повідомили у Державній митній службі.
Хоча на закупівлю цієї продукції протягом І кварталу 2026 року було витрачено на 12% більше, ніж за перші три місяці минулого р...
У березні середня ціна виробників вершкового масла знизилася на 2%, як порівняти з лютим, — до 289 тис. грн/тонна.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
При цьому середня споживча ціна вершкового масла в березні була сталою — на рівні 109,85 грн/200 г.
Держстат зауважує, що&n...
У січні-березні 2026 року Україна експортувала 4,3 тис. тонн молочної сироватки, що на 10,4% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це повідомили у Державній митній службі.
Однак у грошовому еквіваленті експорт зріс на 9,1% проти показника за І квартал 2025 року — до $ 4,8 млн.
Найакти...
На світових ринках стрімко зростають ціни на сухе молоко, що стимулює підвищення попиту на українську продукцію. Разом із цим зростають і внутрішні ціни, а ринок демонструє нетипово активну динаміку, яку учасники не спостерігали вже кілька років.
На глобальному ринку вершкового масла зафіксовано різку зміну тенденцій: замість очікуваного зростання цін спостерігається їх суттєве зниження.
Після поодиноких коригувань униз, ринок перейшов до масштабного спаду, який уже охопив усі регіони та категорії продукції.
У Європі навіть попри активізацію внутрішнього попиту, зокрема п...
Ціновий індекс торгів GDT знизився на тлі обвалу цін на вершкове масло та зневоднений молочний жир. Покупці не охоче контрактуються на тлі підвищення фрахтових ставок внаслідок подорожчання нафти через військово-політичну кризу на Близькому Сході та збільшеної і більш дешевої пропозиції з США та ЄС.
Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 квітня закріпив низхідний тренд, втративши 2,7%.
Частина біржових товарів подорожчала:
— лактоза — на 7,2% — до $ 1573/тонна;
— сухе знежирене молоко — на 3,2% — до $ ...
